电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具电火锅出口是欧盟市场需要办理CE认证，才能在欧盟市场销售，进入欧盟市场成功清关。

　　CE认证是欧盟有关安全管控的认证，确保产品zui基本的安全保障，即只限于产品不危及人类、动物和货品的安全方面的基本安全要求，而不是一般质量要求，协调指令只规定主要要求，一般指令要求是标准的任务。CE认证管控产品安全，不管控产品质量，CE标识也是一种安全认证标志，产品贴有CE标志，即可进入欧洲市场。

　　电火锅办理CE认证需要的资料：

　　1、公司信息：名称、地址、商标、营业执照；

　　2、产品信息：名称、型号、技术参数表（如有多型号，需系列产品差异比较资料）；

　　3、总装图和控制系统图；

　　4、使用说明书；

　　5、元器件清单（名称、型号、供应商、CE证书）；

　　办理电火锅CE认证流程：

　　1、项目申请——向亿博检测管递交CE认证申请。

　　2、资料准备——根据CE认证要求，企业准备好相关的认证文件。

　　3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。

　　4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。

　　5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。

　　6、签发证书——报告审核无误后，颁发CE认证证书。

　　电火锅办理CE认证周期7-10个工作日