酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶。

　　酸奶机出口到欧洲需要CE认证证书，而办理CE认证要符合EMC和LVD指令。

　　电磁兼容性(electro magnetic compatibility) 缩写EMC就是指某电子设备既不干扰其它设备，同时也不受其它设备的影响。电磁兼容性和我们所熟悉的安全性一样，是产品质量极重要的指标之一。安全性涉及人身和财产，而电磁兼容性则涉及人身和环境保护。

　　LVD低电压指令(Low Voltage Directive 2014/35/EU)，LVD 的目标为确保低电压设备在使用时的安全性。指令适用范围是使用电压为交流在50V至1000V和直流75V至1500V之间的电器产品， 此指令包含此设备的所有安全规则，包括防护因机械原因造成的危险。设备的设计和结构应保证在按其预定用途，在正常工作条件下或故障条件下使用时不会出现危险。

　　安规需检测零部件

　　安规测试中有安规要求的零部件包括：

　　- 电源线(flexible cables and cords)，插头(plug)，插座(socket-outlet)，耦合器(coupler)，连接　器(connector)，AC Inlet，SOCKET,X/Y 电容(X /Y capacitor)，保险丝(Fuse)， 开关(switch)， 温控器(thermostat)，调光器(dimmer)，定时器(timer)，转换器(converter)，马达(motor)，喇叭(Speaking)，镇流器(ballast)，继电器(relay)，非整体灯座(lamp holder)，保险座(fuse-holder)。

　　酸奶机办理出口CE认证资料要求

　　1、认证申请表;

　　2、产品说明书;

　　3、电路原理图;

　　4、关键元器件清单。