德国的食品接触材料测试标准为LFGB（Lebensmittel-,Bedarfsgegenstände-und Futtermittelgesetzbuch）标准，其中包含了对食品接触材料（如塑料容器、玻璃器皿、陶瓷制品等）中的物质的限制和检测要求。下面是德国LFGB食品接触材料测试的内容和流程：

　　测试内容：

　　成分限制：德国LFGB标准规定了许多有害成分的使用限制，例如苯、乙二醇、甲醛、铅等。测试时需要检测制品中是否超过了这些限制。

　　对口感的影响：如果接触材料的化学成分会改变食品口感，则需要进行评估，并确定是否符合标准要求。

　　迁移测试：测试制品在各种条件下的迁移物质量，例如水温、酸度、储存时间等，以及指定的模拟液体中的迁移物质量。

　　化学性质：测试制品的pH值、抗氧化性能、溶解度等化学性质。

　　物理性质：测试制品的耐热性、耐油性、机械强度等物理性质。

　　测试流程：

　　样品准备：从批量生产中随机抽取符合规定要求的标准化食品接触材料样品。

　　材料鉴定：测试前需要对样品进行材料鉴定，包括进行组分分析、密度等物理性质检测。

　　样品处理：根据测试标准，对样品进行清洗、干燥、加热或其他处理过程，以确定测试条件。

　　迁移测试：将样品置于指定条件下，如温度、时间、酸度等，并使用合适的模拟液体，来进行迁移测试。

　　化学性质测试：对样品进行pH值、溶解度、辐射等测试。

　　物理性质测试：对样品进行耐热性、耐油性、机械强度等物理性质测试。

　　测试报告：根据测试结果编制测试报告，包括测试所使用的条件、测试结果、结论等。

　　德国LFGB食品接触材料测试需要对样品的成分限制、对口感的影响、迁移物质量以及化学和物理性质等方面进行测试。测试流程包括样品准备、材料鉴定、样品处理、迁移测试、化学性质测试、物理性质测试等步骤，并*终编制测试报告。